Био червена леща, 250/500 гр.

• Червената леща е белена, което я прави много бърза за готвене.
• Регулира нивата на кръвната захар, подходяща храна за диабетици.
• Съдържа много висок процент белтъчини и много малко мазнини.
• Богата на фолиева киселина - полезна при анемия, бременност, кърмене.

Информация за продукта

Описание

Червената леща е особено популярна в арабските страни. Тя е национална храна в Индия, Китай, Турция и Русия. Червената леща се отличава със сладък вкус и е богата на протеини и желязо. При подлагане на термична обработка, този сорт променя цвета си към златистожълт. Всъщност, люспите на червената леща са кафяви. Те, обаче се премахват, преди да е достигнала до потребителите и затова зърната остават червени.

Големите количества фибри в червената леща са отлично допълнение към борбата с високия холестерол. Тя е богата на фосфор, магнезий и калий, които подобряват метаболизма и нервната система. Червената леща съдържа също антиоксиданти, витамин А, витамин B1 и B2. Консумацията и понижава риска от сърдечни проблеми. Не трупа нитрати и токсини в организма.

Сварява се за 10-15 минути и лесно се разпада. Подходяща за супи, крем супи и яхнии.

Начин на употреба: Вари се много по-бързо от обикновената леща - достатъчни са само 10-15 минути. Подходяща за яхнии, пюрета, крем супи и др.

Съхранение: при стайна температура и на сухо и прохладно място.

Хранителни стойности за 100 гр.

ПРОИЗХОД: Турция