Този шейк е изключително вкусен и изглежда толкова апетитно, че веднага привлича вниманието. Подходящ е както за деца, така и за приятели и семейство – или просто като красиво и здравословно удоволствие за самите вас.
Може да го приготвите без мазнини, използвайки вода или кокосова вода, а ако искате по-кремообразна текстура – изберете бадемово, овесено или кокосово мляко.
Чага е една от най-мощните лечебни гъби и лечебни тоници на нашето време. Фитохимикалите в нея подпомагат борбата с раковите клетки, регулират кръвната захар, подкрепят надбъбречните жлези и балансират ендокринната система. Освен това спомагат за разграждането на гелообразни вещества (страничен продукт от някои вируси) и унищожават нежелани гъбички в чревния тракт. Повече ще научите от статията “Лечебни ползи от гъбата чага”.
Съставки
За шейка:
-
2 големи замразени банана;
-
1 ½ ч.ч. неподсладено бадемово мляко, кокосово мляко, безглутеново овесено мляко, кокосова вода или вода (изберете вода или кокосова вода за вариант без мазнини);
-
1 ч.л. органична чага на прах;
-
2 фурми сорт Меджул, без костилки
-
1 с.л. сушени бели черници (по желание, за сервиране)
За карамеления сос от фурми:
-
½ ч.ч. фурми сорт Меджул, без костилки;
-
1 ч.ч. топла вода (изворна или филтрирана);
-
¼ ч.л. ванилия на прах или ванилов екстракт без алкохол.
Начин на приготвяне
За да приготвите карамеления сос от фурми, поставете фурмите, водата и ванилията в блендер. Блендирайте до получаването на гладка смес, като при нужда обирайте сместа от стените. Оставете настрана.
Поставете бананите, избраната течност, чагата на прах и фурмите в блендер. Блендирайте до получаването на гладка и кремообразна смес.
Намажете стените на чаша с няколко с.л. от соса от фурми, за да получите красив “карамелен” ефект.
Изсипете шейка в чашата.
По желание поръсете със сушени бели черници и сервирайте веднага.
Порция за 1-2 души.
