Informatii despre produs
Descriere
Fasolea mung este tipica Asiei de Sud-Est si este raspandita in diferite bucatarii asiatice. Boabele sale arata ca mazarea si, spre deosebire de fasolea obisnuita, fasolea mung este foarte usor absorbita de stomac si nu provoaca gaze. Cele mai comune combinatii de fasole mung in gatit sunt cu orez si legume.
Mod de utilizare: Poate fi consumat direct dupa gatire timp de aproximativ 25 de minute. Un bun adaos la feluri de mancare si cateva salate. Se poate consuma si sub forma de muguri (inmuiati fasolea in apa in raport de 1:3 si lasati intr-un loc fara lumina directa aproximativ 8 pana la 12 ore)
Depozitare: la temperatura camerei, intr-un loc uscat si racoros.
Valori nutritionale la 100 g:
| Valoare energetica (Kcal) | 351 |
| Grasime (gr.) | 1,3 |
| din care acizi grasi saturati (g) | 0,3 |
| Carbohidrati (gr.) | 53,1 |
| din care zaharuri (gr.) | 6,6 |
| Fibre (gr.) | 16,1 |
| Proteine (gr.) | 23,8 |
| Sol (gr.) | 0,03 |