Салата от домати, краставици и пресни билки

Пресните билки и тънко нарязаните краставица и домат правят тази проста рецепта нещо специално. Независимо дали използвате разноцветни домати или само червени, красотата на тази рецепта ще оживее пред вас. Макар че тази салата е включена като една от възможностите за вечеря в рамките на Интензивното прочистване 3:6:9 на Лечителя Медиум, нищо чудно да ви се прииска да си я приготвяте редовно и след неговия край.

Тази рецепта е част от прочистванията 3:6:9 на Лечителя Медиум и е включена в рецептите на книгата “Прочистване за здраве”. Други рецепти от тези прочиствания можете да намерите в нашия блог, както и в книгите на Антъни Уилям.

Домати: те съдържат важни микроелементи, фитохимикали, витамини и минерали, които можете да използвате в подкрепа на различни функции на черния дроб. Ликопенът е любимо хранително вещество, на което черният дроб се възхищава: черният дроб го използва, за да се предпази от увреждане на клетките, а освен това ликопенът помага на черния дроб да детоксикира червените кръвни клетки безопасно, гладко и ефективно. Плодовите киселини в доматите помагат за поддържането на жлъчния мехур здрав, като спомагат за изхвърлянето на утайките от жлъчния мехур и дори намаляват размера на жлъчните камъни. Дори лошо отгледаните домати имат високо съдържание на минерали. Тези минерали често достигат до дълбоката, вътрешна сърцевина на черния дроб, като помагат за предотвратяване на заболяванията там.

Краставици: те са съюзници на черния дроб, поради способността им да го хидратират. Черният ви дроб винаги се нуждае от жива вода, която е пълна с минерали и други хранителни вещества, защото черният дроб поддържа кръвта ви хидратирана. Той разчита на източници като краставиците за тази жива вода. Това свежда до минимум синдрома на мръсната кръв, като помага за намаляване на мазнините и токсините в нея. Фитохимичните съединения в краставиците действат като противовъзпалителни средства на тънките черва и дебелото черво. Краставиците имат и нежна способност за разреждане на кръвта, което позволява детоксикацията да протича по естествен начин, без пречки.

Съставки:

• 4 до 5 средно големи домата (по възможност различни на цвят), нарязани на тънко;
• 1 средно голяма краставица, нарязана на тънко;
• 1/2 червен лук, нарязан на ситно;
• 1 скилидка чесън, намачкана;
• 1 ч.ч. нарязани аспержи
• 1 ч.ч. свободно събран пресен босилек, нарязан на ситно;
• 1 ч.ч. свободно събран пресен магданоз, нарязан на ситно;
• 1/2 ч.ч. пресен копър, нарязан на ситно;
• 1 с.л. лимонов сок;
• 1 ч.л. или повече люспи от атлантическо дулсе, на вкус (по желание).

ЗА ОСНОВАТА НА САЛАТАТА

• 6 ч.ч. свободно събрани зеленолистни зеленчуци (например розмарин, маруля, спанак и/или мащерка);
• 2 с.л. прясно изцеден портокалов или лимонов сок.

Начин на приготвяне:

В купа смесете доматите, краставицата, лука, чесъна, аспержите и билките. Добавете лимоновия сок, портокаловия сок и водораслите дулсе. Отново объркайте и оставете настрани. В голяма купа сложете избраните от вас листни зеленчуци и поръсете с пресния портокалов или лимонов сок. Добавете сместа от другата купа. Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилника.

Порция за 1-2 души.