Гроздето е една от най-хранителните и лечебни храни, достъпни от древни времена. То насърчава здравето и благосъстоянието на организма на най-високо ниво. Гроздето е богат източник на витамини А, витамин Ц и Б-комплекс, както и на минерали като калций, магнезий, бор, манган, желязо, селен и калий. Гроздето съдържа големи количества мощни антиоксиданти, известни като биофлавоноиди, ресвератрол и антоцианини.
Тръпчивостта на гроздето е негово ключово лечебно качество. Тази киселинност показва наличието на фитохимикали, които са от решаващо значение за бъбречната функция. Ако някога сте чували, че имате повишени нива на креатинин, това означава, че бъбреците ви са компрометирали способността си да отстраняват и извеждат отпадъчните продукти от кръвообращението. Гроздето е най-добрият тоник за бъбреците – неговите фитохимикали се свързват с отпадъците, които бъбреците трудно филтрират. Тези фитохимикали освен това имат противовъзпалителни, антивирусни, антимикробни, противостареещи и противоракови свойства и осигуряват защита срещу анемия, дегенеративни нервни заболявания, сърдечни заболявания, вирусни и гъбични инфекции, Алцхаймер, автоимунни заболявания и всички форми на рак. Гроздето може да помогне и за облекчаване на астма, мигрена, запек, гастрит, хронична ацидоза, лошо храносмилане, умора и проблеми със зрението.
Гроздето е невероятна храна за прочистване на черния дроб. Неговите фитохимикали са в състояние да отстранят остатъците, преработената храна и страничните продукти, които могат да запушат лобулите в черния дроб.
Гроздето може да помогне за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци благодарение на способността си да повишава нивата на азотен оксид в кръвта и по този начин да осигури отлична защита на сърцето и сърдечно-съдовата система. Гроздето също така се бори успешно с кариес. То може да се отрази благоприятно на кръвната захар, като осигурява по-добро регулиране на инсулина и цялостен баланс на кръвната захар.
В люспите на гроздето се съдържат мощни микроелементи, които изхвърлят паразитите, плесените и други непродуктивни гъбички от чревния тракт. Освен това антиоксиданти като малвидин и други антоцианини (които обясняват сините, черните, тъмночервените и лилавите нюанси на гроздето) дават на гроздето силата да помага в борбата с повечето видове рак и да ги предотвратява.
Гроздето помага за изхвърляне на радиацията от организма. Неговите аминокиселини като хистидин, метионин и цистеин работят заедно с антоцианините, за да се превърнат в магнит, който помага за извличането на ДДТ и токсичните тежки метали от черния дроб, бъбреците, далака и други органи. Гроздето е и антивирусно и следователно помага при автоимунни заболявания (защото те се причиняват от вируси).
Гроздето е изключителна енергийна храна. То предлагат изключително важен тласък за организма, независимо дали сте активен спортист, човек, който е постоянно в движение, или работите на бюро и ангажирате мозъка си през целия ден.
Как да го консумирате:
Наслаждавайте се на гроздето като закуска, в плодови салати, салати, сокове и смутита. Стафидите също са много полезни – само не забравяйте да си набавяте стафиди без масло, консерванти или други добавени съставки.
За повече информация относно лечебните ползи от гроздето и симптомите и състоянията, при които то може да помогне, разгледайте книгата на Антъни Уилям "Лечителят Медиум: Най-полезните храни". Излекувайте себе си и любимите си хора със скритата лечебна сила на плодовете и зеленчуците.
