Гуакамоле с нар
• 2 мин. четене
Нарът е суперхрана, която може да бъде добавена към всякакви рецепти, за да внесе повече хранителни вещества и вкус. Зърната на нара придават забавен и изненадващ изблик на сладка сочност, когато ги дъвчете. Те се комбинират прекрасно с вкуса и кремообразността на гуакамолето.
Нарът е чудесен помощник на кръвта, тъй като укрепва броя на червените и белите кръвни клетки. Той играе важна роля и в кръвната захар, като възстановява ценните глюкозни резерви в черния дроб, така че черният дроб може да освободи тази глюкоза в кръвния поток, когато е необходимо. Този процес от своя страна защитава надбъбречните жлези – защото ако не ядете няколко часа и черният дроб няма глюкозни резерви, тогава надбъбречните жлези са принудени да изпомпват хормони като кортизол в кръвта, за да ви поддържат активни, което води до свръхактивност на надбъбречните жлези и в крайна сметка до изтощение. Така че, ако търсите баланс на надбъбречните жлези и стабилизация на кръвната захар, обърнете се към наровете. Висококачествената глюкоза в наровете ги прави и храна за мозъка, помагайки за концентрацията и фокуса.
Съставки:
- 2/3 бр. авокадо;
- 1 скилидка чесън, намачкан;
- 2 с.л. ситно нарязан червен или бял лук;
- 1/4 ч.ч. пресен кориандър, нарязан на ситно;
- 1-2 ч.л. пресен ситно нарязан халапеньо (по избор);
- Сок от 1/2 лайм;
- 1/4 ч.ч. семена от нар, плюс допълнително за сервиране;
- Морска сол, на вкус (по желание).
Начин на приготвяне:
В средна по големина купа сложете авокадото без костилките и обелките. Намачкайте с помощта на преса за картофи или вилица, докато гуакамолето стане гладко, но все още се виждат по-големи парчета.
Добавете всички останали съставки и разбъркайте внимателно с помощта на лъжица. Опитайте и регулирайте подправките. Поръсете със семена от нар. Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилник.
За създаването на тази статия са използвани материали от Антъни Уилям - Medical Medium®
Антъни Уилям, създател на световното движение за сок от целина и автор на бестселъри №1 в класацията на "Ню Йорк Таймс" -"Лечителят Медиум", "Лечителят Медиум: Най-полезните храни", "Лечителят Медиум: Помощ за черния дроб", "Лечителят Медиум: Прочистване за здраве", “Лечителят медиум: Изцеление на щитовидната жлеза”, "Лечителят Медиум: Спасение за мозъка" и “Celery Juice” (все още не преведена на български език), е роден с уникалната способност да разговаря с Духа на състраданието, който му предоставя изключително точна информация за здравето, изпреварваща времето си.
Този блог, неговото съдържание и всички свързани с него материали са представени само с информационна цел и не заместват медицински съвет, диагноза, лечение или предписание. Нищо, което се съдържа в този блог или е достъпно от него, не трябва да се счита за медицински съвет, диагноза, лечение или предписание, нито за обещание за ползи, претенция за излекуване, правна гаранция или гаранция за резултатите, които ще бъдат постигнати. Никога не пренебрегвайте медицински съвет или не отлагайте търсенето му заради нещо, което сте прочели в този блог или в някой от свързаните материали. Природник ЕООД и неговият екип не са медицинкси лица и нямат претенции да предоставят здравни услуги. Консултирайте се с лицензиран здравен специалист, преди да промените или прекратите каквито и да било настоящи лекарства, лечение или грижи, или да започнете каквато и да било диета, упражнения или програма за добавки, или ако имате или подозирате, че може да имате здравословно състояние, което изисква медицинска помощ. Агенцията по храните и лекарствата на Р. България не е оценила нито едно изявление, твърдение или представяне, направено в този блог или достъпно от него или от който и да е свързан материал. Съдържанието на този блог и всеки свързан материал не отразява непременно мнението на Природник ЕООД или на основния автор и не е гарантирано, че е правилно, пълно или актуално. Тази статия може да съдържа връзки към други ресурси в интернет. Тези връзки са предоставени като цитати и помощни средства, които да ви помогнат да идентифицирате и намерите други интернет ресурси, които може да представляват интерес, и нямат за цел да заявят или да означат, че Природник ЕООД или главният автор препоръчват, одобряват, подкрепят, спонсорират или са по някакъв начин свързани или асоциирани с което и да е лице или организация, свързани с материала, към който е препратка, или са законно упълномощени да използват търговско име, регистрирана търговска марка, лого, юридически или официален печат или символ, защитен с авторско право, който може да е отразен в материала, към който е препратка.