Dacă te întrebi „De ce ar trebui să evit chiar și cerealele fără gluten?”, ai dreptate. Nu ar trebui să credeți afirmația populară că provoacă inflamație și sunt o sursă inutilă de carbohidrați. Cerealele fără gluten nu hrănesc agenți patogeni și nu provoacă inflamații. Nu trebuie să vă faceți griji că alimente precum meiul, quinoa, orezul brun sau ovăzul hrănesc bacterii precum streptococul, bacteriile intestinale neproductive sau viruși precum Epstein-Barr și herpesul simplex.
Cofeina are două efecte care sunt contraindicate în timpul unei curățări. În primul rând, deshidratează organismul, ceea ce este caracteristic tuturor alimentelor problematice. În al doilea rând, stimulează glandele suprarenale să pompeze cantități inutile de adrenalină în fluxul sanguin, care dăunează creierului, ficatului și rinichilor în diferite moduri.
Având în vedere cât de populare sunt alimentele fermentate, s-ar crede că orice fermentat ar fi bun pentru sănătate. Dar nu este așa. Fermentarea nu este o tehnică de vindecare, ci doar o tehnică de conservare a alimentelor din trecut. Să luăm ca exemplu iaurtul. Iaurtul este un produs lactat, iar toate produsele lactate hrănesc viruși și bacterii neproductive care sunt sursa atâtor boli cronice. Afirmația că microorganismele din iaurt sunt benefice este doar o ipoteză. Daunele produse de produsele lactate în sine, chiar dacă este iaurt crud, nepasteurizat, depășește orice beneficii teoretice: proteinele din lapte și lactoza hrănesc microbii care vă provoacă simptomele.
Otetul deshidrateaza organismul la nivel de organe foarte profund, iar atunci cand ne curatam, nu trebuie sa ne permitem sa ne deshidratam. Otetul pastreaza otravurile in organe si nu pentru ca apoi sa le expulzeze din corpul nostru. Toxinele ne deshidratează, deoarece au nevoie de o abundență de apă pentru a se dilua și, în cele din urmă, să se spele din celulele noastre, astfel încât să ne poată părăsi organele în siguranță, fără a ne face rău. În loc să ajute la eliminarea acestor toxine, oțetul permite toxinelor să intre în celulele și organele noastre, deoarece aspiră apa din celule, împingând otrăvurile și toxinele și mai adânc.
După cum am menționat deja, există varietăți de pești care conțin niveluri mai scăzute de metale grele toxice, cum ar fi mercurul. Cu toate acestea, există și alte toxine în fructele de mare la care ar trebui să fim atenți și să le prevenim să se acumuleze în organism - în special în timpul curățării. Cu toate acestea, nu vrem să sabotăm detoxifierea prin adăugarea de noi toxine.
Motivul pentru a evita consumul de carne de miel în timpul unei curățări este similar cu cel pentru a evita carnea de porc - conținutul ridicat de grăsimi împiedică curățarea și detoxifierea. Mielul de obicei nu este la fel de bogat în grăsimi precum carnea de porc, așa că este mai jos pe lista alimentelor problematice de evitat. Cu toate acestea, este mai mare în grăsimi decât majoritatea celorlalte proteine animale, iar scopul curățării este să te asiguri că nu consumi prea multe grăsimi, mielul fiind unul dintre ele.
Cel mai bine este să evitați soia în timp ce încercați să vă vindecați din simplul motiv că soia este foarte bogată în grăsimi. Deși grăsimile conținute în mod natural în el sunt distribuite uniform în forma sa neprocesată și sunt diferite de uleiul de soia pur, cantitatea lor mare poate duce la îngroșarea sângelui și poate împiedica organismul să se curețe.
Aceste tipuri de uleiuri sunt extrem de dăunătoare în timpul detoxificării, deoarece nu numai că sunt o sursă de grăsimi care îngroașă sângele, blochează toxinele și otrăvurile să părăsească organismul în timpul curățării și tensionează sistemul vascular, dar unele dintre ele sunt și acide și irită mucoasa tractului digestiv. În plus, uleiurile comestibile industriale creează inflamație, deoarece au potențialul de a hrăni agenți patogeni, cum ar fi numeroasele tulpini și mutații de Streptococcus, Escherichia coli, Staphylococcus și sute de alte bacterii neproductive din interiorul intestinului subțire și gros, precum și viruși din ficatul.
Unul dintre motivele importante pentru a evita porumbul este că este foarte rar să găsești porumb organic. Oamenii mănâncă nachos, chipsuri de porumb, tortilla de porumb, cârnați pane de porumb, porumb conservat, floricele de porumb, cereale de porumb, făină de porumb, terci de porumb, ulei de porumb, sirop de porumb bogat în fructoză și multe altele - toate acestea sunt făcute din porumb cultivat în mod convențional. Acest porumb este prea des modificat genetic, iar consumul lui ne poate face rău.
Nu este un secret pentru nimeni că tonul, la fel ca mulți alți pești din oceane, lacuri și râuri, are un conținut ridicat de mercur. Tonul iese în evidență pentru că este îndrăgit și consumat în mod regulat, în special conservat - este un aliment de bază de zeci de ani.
Carnea de porc încarcă serios pancreasul, inima și ficatul. Când o persoană consumă slănină de porc, cârnați, șuncă, fripturi, coaste, piele, slănină și altele, sângele se îngroașă foarte mult. Acest grad de îngroșare diferă de cel obținut prin consumul unui avocado, a unui pumn de nuci sau a somonului. Varietatea grăsimilor din produsele din carne de porc, consistența și natura lor grea saturează sângele ca nimic altceva. Chiar dacă crezi că friptura ta aproape nu are grăsime pentru că ai tăiat grăsimea, totuși iei mai multă grăsime decât poate suporta corpul tău, deoarece se află în carnea însăși. Sângele îngroșat de untură este atât de dur asupra pancreasului încât forțează glanda să utilizeze o mare parte din depozitele sale de insulină și enzime pentru a preveni dezastrul.
Auzim adesea că sarea este bună pentru sănătate atâta timp cât este de înaltă calitate precum sarea de mare sau sarea de Himalaya și apoi putem folosi cât ne dorim pentru că aceste tipuri de sare conțin substanțe nutritive și multe minerale. Deși această afirmație este adevărată, aceste săruri unice încă împiedică organismul să se curețe. Nu conțin forța vitală pe care, de exemplu, o conține sarea minerală din sucul de tulpini de țelină. Sarea conținută în sucul de tulpini de țelină este un subgrup de sodiu (Anthony William le numește săruri de cluster de sodiu) care este suspendat în apă hidrobioactivă. Una dintre numeroasele sarcini ale sărurilor de sodiu este de a se lega de toxine și de a le elimina din organism. O altă sarcină este distrugerea microorganismelor patogene.
Indiferent dacă le numiți băuturi răcoritoare sau suc, nu sunt de ajutor în nicio curățare. Multe dintre acestea vin în ulcioare de aluminiu, iar aluminiul este unul dintre lucrurile de care încerci să scapi în timpul curățării. În plus, ele conțin adesea aspartam dăunător, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, arome și arome, chiar dacă nu bei dintr-o cutie.