Această rețetă cremoasă și decadentă de cartofi dulci este pe cât de reconfortantă, pe atât de delicioasă. Cartofii dulci copți se amestecă cu cremă de caju și stafide de casă, se stropesc cu rozmarin și nuci pecan și se mai coace câteva minute până când marginile sunt aurii și crocante! O soluție ideală pentru cine în jurul mesei cu familia și prietenii.
Cartofii dulci sunt un aliment extrem de hrănitor, plin de antioxidanți precum betacarotenul, vitaminele C, E și D și minerale precum manganul și fierul. De asemenea, sunt bogate în potasiu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale prin eliminarea excesului de sodiu și prin reglarea echilibrului fluidelor din organism. Cartofii dulci sunt un excelent aliment anti-stres și sunt cunoscuți că ajută la relaxarea mușchilor, stabilizează nervii și echilibrează funcția cognitivă.
Sunt, de asemenea, unul dintre cele mai bune alimente anticancerigene și pot ajuta în special la prevenirea cancerului de sân, colon, plămân, piele și oral. Cartofii dulci sunt cunoscuți pentru că sunt ușor de digerat și sunt foarte benefici pentru ulcere, colon inflamat, indigestie și constipație. Acestea conțin compuși numiți fitochelatine care se pot lega de metale grele precum plumbul, mercurul, cuprul și cadmiul și le pot îndepărta în siguranță din organism.
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Înțepăți cartofii dulci cu o furculiță. Se da direct la cuptor si se coace pana este gata - intre 30 si 50 de minute. Dezghețați-le și lăsați-le la frigider până sunt ușor de manevrat.
Într-un robot de bucătărie, amestecați 1/4 linguriță. nuci pecan, 1 lingurita. frunze de rozmarin și 1/2 linguriță. sare de mare până se amestecă fin. Pune deoparte.
Pentru a face crema de caju, amestecați caju , usturoiul, curmalele și sucul de la 1/2 lămâie până se omogenizează. Adăugați apă dacă este necesar pentru a fi mai ușor de amestecat - aproximativ 1/2 linguriță.
Când cartofii dulci sunt suficient de rece pentru a fi manipulați, tăiați 1/4 de sus din fiecare și răzuiți cu grijă cea mai mare parte, dar nu toată pulpa. Acest lucru va face 3-4 c. l. cartofi dulci. Puneți-le în robotul de bucătărie împreună cu 1/2 linguriță. din crema de caju si sucul de la 1/2 lamaie. Amestecați ingredientele până obțineți un amestec omogen. Adăugați 1/2 linguriță. stafide si intindem crema peste toti cartofii dulci cu o lingura. Acoperiți cu amestecul de nuci pecan-rozmarin zdrobite și coaceți timp de 15 minute, până când nucile pecan sunt aurii. Serviți și bucurați-vă!
Porție pentru 2-3 persoane.
Materialul de la Anthony William - Medical Medium® a fost folosit pentru a crea acest articol
Acest blog, conținutul său și toate materialele aferente sunt prezentate doar în scop informativ și nu înlocuiesc sfatul medical, diagnosticul, tratamentul sau prescripția medicală. Nimic din conținutul sau accesibil din acest blog nu trebuie considerat sfat medical, diagnostic, tratament sau prescripție medicală, nici o promisiune de beneficii, pretenție de vindecare, garanție legală sau garanție a rezultatelor ce urmează a fi atinse. Nu ignora niciodată sfatul medicului și nu întârzia solicitarea acestuia din cauza a ceva ce ai citit pe acest blog sau pe oricare dintre materialele conexe. Prirodnik EOOD și echipa sa nu sunt persoane medicale și nu pretind că oferă servicii de sănătate. Consultați un profesionist autorizat din domeniul sănătății înainte de a schimba sau de a întrerupe orice medicament, tratament sau îngrijire curent sau de a începe orice dietă, exerciții fizice sau program de suplimente sau dacă aveți sau bănuiți că ați putea avea o afecțiune care necesită îngrijire medicală. Agenția pentru Alimente și Medicamente a lui R. Bulgaria nu a evaluat nicio declarație, revendicare sau reprezentare făcută sau accesibilă de pe acest blog sau orice material conex. Conținutul acestui blog și orice material aferent nu reflectă neapărat opinia Prirodnik EOOD sau a autorului principal și nu este garantat a fi corect, complet sau actualizat. Acest articol poate conține link-uri către alte resurse de pe Internet. Aceste link-uri sunt furnizate ca citate și ajutoare pentru a vă ajuta să identificați și să găsiți alte resurse de pe Internet care ar putea fi de interes și nu sunt menite să afirme sau să implice că Prirodnik EOOD sau autorul principal recomandă, susține, sprijină, sponsorizează sau sunt în vreun fel legate sau asociat cu orice persoană sau organizație legată de materialul de referință sau sunt autorizați din punct de vedere legal să utilizeze un nume comercial, comerț înregistrat marcă comercială, logo, sigiliu legal sau oficial sau simbol protejat prin drepturi de autor care poate apărea în materialul referit.
Acest ceai cu gust de pământ este suficient de puternic pentru a reuni toate proprietățile uimitoare ale brusturei, trifoiului, păpădiei și urzicii, dar suficient de...
Aceasta reteta va satisface chiar si pe cei mai flamanzi dintre mancatori. Falafelul fraged, copt, este învelit în frunze de salată verde și combinat cu...
