Печените ябълкови рози са като пълнеж за ябълков пай, но без хрупкавата коричка – красиво оформени в чашки и поднесени топли, директно от фурната. А и най-вкусната част винаги е пълнежът, нали?
Ябълки: те са истинско чудо на природата! Подпомагат храносмилането, като извличат и елиминират бактерии, паразити, вируси и плесени от храносмилателния тракт. Осигуряват балансирана алкална среда там, където е необходимо, подпомагат лечението на дивертикулит и намаляват възпаленията в стомаха и червата. Ябълките също така имат мощни пречистващи и лечебни свойства за жлъчния мехур и черния дроб – не само че детоксикират, като внимателно извличат натрупаните отлагания, но и помагат за разтварянето на жлъчни камъни. Повече информация за ябълките ще намерите в статията “Ябълките помагат за прочистване на червата”.
Кленов сироп: благодарение на комбинацията от естествени захари и богат минерален състав, той бързо достига до черния дроб и се превръща в незабавен източник на хранителни вещества. Това е като интравенозна инфузия за черния дроб – съдържа богата гама от витамини, минерали и други ценни съединения, съчетани с висококачествени захари, които поддържат чернодробната функция.
Лимони: високото съдържание на калций в лимоните се комбинира с витамин Ц и те заедно навлизат в черния дроб, където активират застоелия, натоварен или омазнен черен дроб, като спомагат за разграждането и освобождаването на мастните клетки. Лимоните пречистват кръвта, подобряват усвояването на глюкозата и дори защитават панкреаса. Повече за лимоните можете да научите от статията “Лимоните и лаймът прoчистват черния дроб”.
Съставки:
- 4 червени ябълки;
- 4 с.л. кленов сироп;
- 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок;
- 3/4 ч.л. канела.
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200°C. В голяма купа разбийте заедно 3 с.л. кленов сироп, лимоновия сок и 1/2 ч.л. канела, докато се смесят добре.
Нарежете ябълките на тънки резени и ги потопете в сместа с кленов сироп, като се уверите, че всички резени са добре покрити.
Наредете резените ябълка в 4 малки формички за печене, като започнете от външната страна навътре, за да се получи формата на роза. Полейте всяка порция с останалата 1 с.л. кленов сироп.
Поръсете с останалото количество канела за финален щрих.
Печете 20–25 минути, докато ябълките омекнат и леко покафенеят. Извадете от фурната и сервирайте топли.
Порция за 4 души.
