Păstârnacul este o legumă rădăcină dulce, hrănitoare, bogată în antioxidanți și fibre care promovează sănătatea. Sunt o sursă excelentă de vitamine C , E, K și complexul B , precum și de minerale precum fier, calciu și mangan. Păstârnacul conține, de asemenea, proprietăți puternice antifungice, antiinflamatorii și anticancerigene și sunt cunoscute că ajută în special la protejarea împotriva cancerului de colon și a leucemiei.
De asemenea, este extrem de util pentru constipație, hipertensiune arterială, demență, osteoartrita, osteoporoză, sănătatea dinților și gingiilor și susținerea generală a sistemului imunitar. Conținutul de acid folic al păstârnacului îl face o alegere excelentă pentru susținerea sistemului nervos și pentru reducerea riscului de hipertensiune arterială, depresie, degenerescență maculară, boli de inimă, sindrom de tahicardie ortostatică posturală (POTS) , probleme cu rinichii, anemie, pierderea auzului și malformații congenitale la femeile însărcinate.
De asemenea, păstârnacul este cunoscut pentru susținerea metabolismului grăsimilor și este un aliment excelent pentru pierderea în greutate. Este util pentru pietre la rinichi, probleme ale vezicii urinare si are o afinitate specifica pentru stomac, rinichi si splina.
Păstârnacul poate fi pres, aburit, piure, prăjit sau adăugat în supe și tocane. Poate fi folosit ca înlocuitor al piureului de cartofi și oferă un gust cremos, dulce și picant oricărui fel de mâncare. Puteți găsi păstârnac sub verdeață la magazinul dvs. local sau în magazinele cu alimente organice.
Pentru acest articol s-au folosit materiale din cartea lui Anthony William „Cele mai utile alimente” .
Materialul de la Anthony William - Medical Medium® a fost folosit pentru a crea acest articol
Acest blog, conținutul său și toate materialele aferente sunt prezentate doar în scop informativ și nu înlocuiesc sfatul medical, diagnosticul, tratamentul sau prescripția medicală. Nimic din conținutul sau accesibil din acest blog nu trebuie considerat sfat medical, diagnostic, tratament sau prescripție medicală, nici o promisiune de beneficii, pretenție de vindecare, garanție legală sau garanție a rezultatelor ce urmează a fi atinse. Nu ignora niciodată sfatul medicului și nu întârzia solicitarea acestuia din cauza a ceva ce ai citit pe acest blog sau pe oricare dintre materialele conexe. Prirodnik EOOD și echipa sa nu sunt persoane medicale și nu pretind că oferă servicii de sănătate. Consultați un profesionist autorizat din domeniul sănătății înainte de a schimba sau de a întrerupe orice medicament, tratament sau îngrijire curent sau de a începe orice dietă, exerciții fizice sau program de suplimente sau dacă aveți sau bănuiți că ați putea avea o afecțiune care necesită îngrijire medicală. Agenția pentru Alimente și Medicamente a lui R. Bulgaria nu a evaluat nicio declarație, revendicare sau reprezentare făcută sau accesibilă de pe acest blog sau orice material conex. Conținutul acestui blog și orice material aferent nu reflectă neapărat opinia Prirodnik EOOD sau a autorului principal și nu este garantat a fi corect, complet sau actualizat. Acest articol poate conține link-uri către alte resurse de pe Internet. Aceste link-uri sunt furnizate ca citate și ajutoare pentru a vă ajuta să identificați și să găsiți alte resurse de pe Internet care ar putea fi de interes și nu sunt menite să afirme sau să implice că Prirodnik EOOD sau autorul principal recomandă, susține, sprijină, sponsorizează sau sunt în vreun fel legate sau asociat cu orice persoană sau organizație legată de materialul de referință sau sunt autorizați din punct de vedere legal să utilizeze un nume comercial, comerț înregistrat marcă comercială, logo, sigiliu legal sau oficial sau simbol protejat prin drepturi de autor care poate apărea în materialul referit.
Strugurii sunt unul dintre cele mai hrănitoare și medicinale alimente disponibile din cele mai vechi timpuri. Promovează sănătatea și bunăstarea organismului la cel mai înalt...
Dovleacul este un aliment extrem de hranitor si alcalin, bogat in fitonutrienti si antioxidanti. În Bulgaria, cele mai respectate tipuri sunt cele obișnuite (ketenka), dovleacul...
Feniculul, sau feniculul sălbatic așa cum este cunoscut în țara noastră, este considerat atât o legumă, cât și o plantă, datorită gamei sale mari de...
Apa de cocos este o băutură foarte hrănitoare, purificatoare și răcoritoare, ușor dulce și plină de vitamine B și minerale precum calciu, fier, magneziu, potasiu,...
