Borșul este o supă de legume tipică Europei de Est și Asiei de Nord, care se servește caldă sau rece. De multe ori se înmoaie prin adăugarea de smântână sau frișcă, care în rețetă este înlocuită cu legume. Borșul de post nu numai că vă va oferi un val de energie, vă va ridica starea de spirit și vă va potoli foamea, dar vă va oferi și proprietăți vindecătoare uimitoare.
Sulful din ceapă le face grozave pentru ameliorarea durerilor articulare, a degenerarii și a disconfortului, precum și pentru repararea tendoanelor și a țesutului conjunctiv.
Morcovii sunt o sursă de glucoză, care este legată de minerale și vitamine. Încarcă rapid ficatul.
Cartofii sunt bogați în aminoacizi care suprimă creșterea virusurilor într-un mod specific.
Borș slab
Ingrediente:
450 g varză albă, rasă sau tăiată fâșii subțiri
450 g sfeclă roșie, curățată și rasă sau tocată mărunt (cel mai bine este sfecla roșie organică)
1 ceapa mare, tocata marunt
2 morcovi medii, decojiti si rasi sau tocati marunt
Pune o tigaie mare din ceramică antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați sfecla, morcovii și ceapa. Se fierbe până când legumele încep să se înmoaie, aproximativ 8-10 minute. Adăugați usturoiul și cartofii și căleți încă un minut până când usturoiul este parfumat.
Se amestecă bulionul și foile de dafin. Aduceți lichidul la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți, neacoperit, aproximativ 20-25 de minute sau până când legumele sunt fragede. Adăugați mai mult bulion sau apă dacă preferați o supă mai subțire.
Scoateți oala de pe foc și adăugați sucul de lămâie, siropul de arțar și sarea de mare. Gustați și ajustați condimentele - supa trebuie să fie ușor dulce-acrișoară.
Pentru a face smântâna de caju, combinați toate ingredientele într-un blender și amestecați până la omogenizare. Adăugați apă după cum este necesar pentru a obține consistența dorită.
Pentru a servi, puneți supa în boluri și acoperiți cu smântână de caju (dacă este folosită) și mărar sau pătrunjel. Serviți imediat.
Porție pentru 4-6 persoane
Puteți găsi mult mai multe informații despre alte alimente și rețete sănătoase peblogul nostru,precum și încărțilelui Anthony William .
Materialul de la Anthony William - Medical Medium® a fost folosit pentru a crea acest articol
Acest blog, conținutul său și toate materialele aferente sunt prezentate doar în scop informativ și nu înlocuiesc sfatul medical, diagnosticul, tratamentul sau prescripția medicală. Nimic din conținutul sau accesibil din acest blog nu trebuie considerat sfat medical, diagnostic, tratament sau prescripție medicală, nici o promisiune de beneficii, pretenție de vindecare, garanție legală sau garanție a rezultatelor ce urmează a fi atinse. Nu ignora niciodată sfatul medicului și nu întârzia solicitarea acestuia din cauza a ceva ce ai citit pe acest blog sau pe oricare dintre materialele conexe. Prirodnik EOOD și echipa sa nu sunt persoane medicale și nu pretind că oferă servicii de sănătate. Consultați un profesionist autorizat din domeniul sănătății înainte de a schimba sau de a întrerupe orice medicament, tratament sau îngrijire curent sau de a începe orice dietă, exerciții fizice sau program de suplimente sau dacă aveți sau bănuiți că ați putea avea o afecțiune care necesită îngrijire medicală. Agenția pentru Alimente și Medicamente a lui R. Bulgaria nu a evaluat nicio declarație, revendicare sau reprezentare făcută sau accesibilă de pe acest blog sau orice material conex. Conținutul acestui blog și orice material aferent nu reflectă neapărat opinia Prirodnik EOOD sau a autorului principal și nu este garantat a fi corect, complet sau actualizat. Acest articol poate conține link-uri către alte resurse de pe Internet. Aceste link-uri sunt furnizate ca citate și ajutoare pentru a vă ajuta să identificați și să găsiți alte resurse de pe Internet care ar putea fi de interes și nu sunt menite să afirme sau să implice că Prirodnik EOOD sau autorul principal recomandă, susține, sprijină, sponsorizează sau sunt în vreun fel legate sau asociat cu orice persoană sau organizație legată de materialul de referință sau sunt autorizați din punct de vedere legal să utilizeze un nume comercial, comerț înregistrat marcă comercială, logo, sigiliu legal sau oficial sau simbol protejat prin drepturi de autor care poate apărea în materialul referit.
Această limonada de hibiscus nu este doar răcoritoare, ci și foarte gustoasă. Este băutura perfectă pentru următoarea adunare, dar este și suficient de simplă pentru...
Aceste tortilla delicioase cu mei nu conțin gluten și porumb, ceea ce le face vehiculul perfect pentru o varietate nesfârșită de garnituri delicioase. Încercați-le cu...
Această prăjitură de turtă dulce este soluția perfectă de alimentație sănătoasă, deoarece nu conține gluten, fără lactate, fără ouă și fără grăsimi! Plin de condimente...
