Acest ceai cu gheață ușor și atrăgător este o modalitate delicioasă de a folosi proprietățile vindecătoare ale balsamului de lămâie. Este un dar de la Dumnezeu și de la Mama Natură să facem față vieții noastre obositoare de zi cu zi. Ne calmează datorită fitochimicelor sale bioactive, cum ar fi alcaloizii nedescoperiți, care ameliorează receptorii nervoși din apropierea tractului digestiv - devin mai puțin iritabili și inflamația scade. Acesta este motivul pentru care balsamul de lămâie este o plantă valoroasă pentru stres. Ajutorul ei nu se oprește aici. Melisa vindecă multe boli și are un efect benefic asupra aproape tuturor organelor și sistemelor. Citiți mai multe despre beneficiile medicinale ale balsamului de lămâie aici .
Mierea crudă este plină cu peste 200.000 de compuși și agenți fitochimici nedescoperiți, inclusiv anti-patogeni, fitochimici care protejează împotriva daunelor cauzate de radiații și fitochimici anticancerigen. Când pătrund în tumorile și chisturile canceroase, ultimul tip de fitochimice le oprește creșterea - adică mierea crudă poate opri cancerul în locul său.
Lămâile îmbunătățesc digestia prin creșterea nivelului de acid clorhidric (un acid bun) din intestin. Ele tonifică mucoasa intestinală, curăță ficatul și umplu nevoile de calciu pentru a preveni osteoporoza. Atunci când agentul patogen care provoacă probleme cu tiroida determină formarea de noduli în tot corpul, epuizează rezervele de calciu. Lămâile echilibrează, de asemenea, nivelurile de sodiu din sânge, permițând electroliților să activeze și să îmbunătățească activitatea neurotransmițătorilor, care este împiedicată de neurotoxinele agentului patogen, provocând ceață pe creier și alte simptome neurologice.
Citiți mai multe despre proprietățile vindecătoare ascunse ale fructelor și legumelor în bestsellerul New York Times The Healthiest Foods .
Ceai cu gheata de melisa cu zmeura
Ingrediente:
- 1/2 cană balsam proaspăt de lămâie
- 1 litru de apă fierbinte
- 1/3 cană suc de lămâie
- 2-3 linguri de miere cruda
- 2-3 felii de lamaie
- 1 cană zmeură
- 1 cană de gheață
Mod de preparare:
Puneți balsamul de lămâie într-un ceainic sau o cratiță mică și turnați apă fierbinte peste el. Se lasa la infuzat cel putin 1 ora. Scoateți frunzele din melisa și amestecați cu sucul de lămâie și mierea crudă. Puneți câteva felii de lămâie, zmeură și gheață în fiecare pahar de porție și completați ceaiul.
Porție pentru 3-4 persoane
