Această plăcintă cu cireșe are o aromă cu adevărat bogată, datorită cireșelor roșu închis, care o face atât de specială. Făcută fără gluten, zahăr rafinat, lactate, grăsimi rele sau alte ingrediente comune nesănătoase pentru plăcintă, această rețetă este una cu care vă puteți răsfăța cu bucurie.
Cireșele conțin compuși și agenți fitochimici care sunt uimitoare pentru îndepărtarea radiațiilor și repararea leziunilor mielinei nervoase. Femeile beneficiază în special de proprietățile de curățare ale cireșelor: cireșele elimină toxinele din uter și din restul sistemului reproducător și ajută la reducerea fibroamelor și a chisturilor ovariene.
Ingrediente:
Pentru mlaștini:
- 1/4 lingurita. seminte de in macinate ;
- 1/2 linguriță. sos de mere ;
- 2/3 linguriță. zahăr de cocos ;
- 1/2 linguriță. ulei de cocos topit;
- 2 lingurite făină de ovăz fără gluten ;
- 2/3 linguriță. făină de orez brun;
- 1/4 linguriță. amidon de tapioca .
Umplere:
- ora 19.00 cireșe fără sâmburi proaspete sau congelate;
- 1/3 lingurita. + 2 linguri. sirop de arțar ;
- 1/3 lingurita. + 1 lingura. amidon de săgeată sau amidon de tapioca ;
- 1 lingura. extract de vanilie.
Pentru a servi:
- 1/3 lingurita. frisca de cocos (optional).
Mod de preparare:
Pentru a face marshmallows, combinați într-un castron semințele de in măcinate , sosul de mere , zahărul de cocos și uleiul de cocos . Bateți-le până se obține un amestec uniform.
Într-un alt castron, amestecați făina de ovăz , făina de orez brun și amidonul de tapioca .
Adăugați ingredientele lichide la ingredientele uscate și amestecați până obțineți un aluat moale omogen. Se lasa la frigider 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Întindeți aluatul între două foi de hârtie de copt, apoi transferați-l într-o tavă de plăcintă. Cu mâinile, apăsați uniform aluatul pe fundul și pe părțile laterale ale vasului. Puteți folosi o ceașcă pentru a nivela fundul. Înțepăți aluatul de mai multe ori cu o furculiță. Pune-l la frigider.
Pentru a face umplutura, combinați cireșele, siropul de arțar , săgeata și vanilia într-o cratiță mare. Creșteți căldura la mediu-mare și gătiți, amestecând des, până când se îngroașă.
Transferați umplutura pe crusta pregătită și coaceți timp de 25-30 de minute până când crusta se rumenește. Răciți bine plăcinta înainte de servire, apoi serviți cu o praf de frișcă (dacă este folosită).
Porție pentru 6-8 persoane.
