Până de curând, puțini oameni auziseră de candidoză. Cu toate acestea, la sfârșitul anilor 1990, acest diagnostic a început să se răspândească de la medicina alternativă la cea convențională. În realitate, puține dintre cazurile de creștere excesivă a candidei sunt strict legate de aceste ciuperci dimorfe care cresc sub formă de drojdie. Candida în sine este inofensivă. De fapt, nu ne putem menține sănătatea tractului intestinal fără ea, și ne ajută să ne protejăm consumând resturi de alimente de proastă calitate și toxine. În acest proces, ea ajută la reducerea cantității de hrană disponibilă pentru patogenii cu adevărat dăunători care altfel s-ar hrăni cu aceste reziduuri.
Cu alte cuvinte, ciupercile Candida consumă în mod deliberat deșeuri alimentare și otrăvuri pentru a împiedica microorganismele dăunătoare precum Escherichia coli, Clostridium difficile și streptococii să se hrănească cu ele și să se înmulțească. Candidoza poate apărea, de asemenea, concomitent cu boli precum boala Lyme, herpes zoster, virusul Epstein-Barr, herpes simplex, diabet și altele. Astfel, o acumulare mare a acestor drojdii poate servi ca un semn de avertizare că altceva din corpul dumneavoastră necesită atenție, dar Candida este adesea țapul ispășitor. De exemplu, o infecție vaginală cu streptococi poate trece neobservată de medici, în timp ce drojdia, care este, de asemenea, prezentă, este acuzată pentru simptomele pacientului. Odată ce problema de bază este rezolvată, nivelurile de Candida se vor normaliza în mod natural.
Grăsimi versus fructe
Dacă ați fost diagnosticat cu o creștere excesivă a candidei, este probabil să vi s-a recomandat să eliminați toate alimentele procesate din dieta dumneavoastră, să evitați zahărul cu orice preț (inclusiv fructele) și să consumați o dietă bogată în proteine și grăsimi. Deși este extrem de important să se evite alimentele procesate care conțin zahăr, cum ar fi gogoșile, prăjiturile, biscuiții, bomboanele, popcornul, dulciurile, croasantele, chiflele și baghetele, evitarea strictă a fructelor este nejustificată. Candida nu se hrănește cu zahăr, cu excepția cazului în care provine din cereale precum porumbul sau grâul, și nu se hrănește cu zahăr natural din fructe.
Este important de menționat că fructoza naturală din fructe este asociată cu compuși benefici, inclusiv antioxidanți, minerale, fitochimicale și chiar microelemente care distrug cancerul, care ajută la distrugerea microorganismelor patogene precum streptococii, Escherichia coli, Clostridium difficile, stafilococii și virușii, care sunt probabil responsabili pentru nivelul crescut de Candida (din nou – nivelurile crescute de Candida sunt de fapt un mecanism de apărare menit să prevină înmulțirea acestor microorganisme patogene). Tocmai din acest motiv, fructele sunt arma secretă împotriva candidei, deoarece ele sunt arma secretă împotriva patogenilor cu „spectru larg de acțiune”!
Dacă încă vă este teamă de fructe, rețineți că zaharurile din fructe părăsesc stomacul în aproximativ trei până la șase minute, iar zahărul nu ajunge în tractul intestinal. Ceea ce ajunge în tractul intestinal sunt coaja, pulpa și fibrele din fructe, care de fapt ajută la curățarea intestinelor de boli precum suprapopularea bacteriană a intestinului subțire (SIBO) și alte afecțiuni patogene. (Pentru a afla tot ce dezvăluie Anthony William despre teama nejustificată de fructe, citiți articolul „Adevărul despre fructe”.) Spre deosebire de fructe, celelalte forme de zahăr procesat – zahăr rafinat din trestie de zahăr, zahăr din sfeclă, nectar de agave, sirop de porumb și așa mai departe – hrănesc Candida și alți patogeni, așa că ar trebui să le evitați cu adevărat.
O altă concepție greșită despre candidoză este ideea că o dietă bogată în proteine și grăsimi distruge celulele de Candida, dar în realitate atât proteinele, cât și grăsimile hrănesc aceste ciuperci! Chiar dacă inițial simptomele dumneavoastră se ameliorează, în cele din urmă, această abordare poate avea un efect invers, deoarece excesul de proteine și grăsimi din intestine este un mediu nutritiv pentru bacterii, celule canceroase, viruși etc., care pot provoca o creștere excesivă a Candida, în timp ce corpul dumneavoastră încearcă să lupte împotriva acestor lucruri. Prin urmare, cea mai bună abordare este să mâncați o dietă cu un conținut mai scăzut de grăsimi, care include fructe și nutrienții lor care ucid patogenii. Nu că grăsimile sănătoase (cum ar fi avocado, nuci, semințe) ne-ar fi dăunătoare, ci pur și simplu cel mai bine este să controlăm aportul de grăsimi.
Acest lucru este valabil indiferent de tipul de dietă pe care o urmați. De exemplu, dacă urmați o dietă vegană, reduceți cantitatea de grăsimi pe care o luați din nuci, unturi de nuci, semințe, uleiuri și avocado. Dacă sunteți lacto sau ovo-vegetarian, reduceți ouăle sau produsele lactate în consecință etc. Dacă dieta dumneavoastră include produse de origine animală, reduceți la o porție de carne pe zi, deoarece chiar și proteinele animale slabe conțin o anumită cantitate de grăsimi. Pe lângă reducerea grăsimilor și includerea fructelor, este important să consumați suficiente legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, salata verde și rucola, și să evitați alimentele procesate și cerealele.
Deși aceste recomandări pot contrazice tot ce ați auzit despre candidoză, dacă sunteți unul dintre numeroșii care au rezistat la diete restrictive, refuzându-și luxul chiar și al unei mici mâini de afine – fără a experimenta o ușurare a simptomelor – poate că este timpul să încercați ceva nou.
Alte articole despre sănătatea intestinală:
"[Video] Suferiți de balonare?"
„Protocol cu suplimente alimentare pentru balonare de la Vindecătorul Medium”
„Probleme cu vezica biliară, intestinele și excesul de greutate”
"[Video] Lăptați-vă cu kilogramele în plus?"
„Boala Crohn, colita și sindromul intestinului iritabil”
„Tratamentul suprapopulării bacteriene a intestinului subțire (SIBO)”
„Secretele sănătății intestinale (Partea 1)”
„Secretele sănătății intestinale (Partea 2)”
"[Video] Aveți sindromul intestinului iritabil (SII)?"
„Plante medicinale și suplimente alimentare pentru candidoză”
